料理のドイツ語単語集。調理方法・調理器具など!

料理のドイツ語単語集。

今回は料理にまつわるドイツ語の単語を紹介するぞ。

この記事では、調理方法や調理器具などの単語をはじめ、保存容器や調味料などの単語も確認していくぞ。

では、見ていこう!

料理全般

まずは料理にまつわる単語を確認しよう。

料理m Kochコッホ
キッチンf Kücheキュッヒェ
システムキッチンf Einbaukücheアインバウキュッヒェ
レシピn Rezeptレツェプト
調理時間f Zubereitungszeitツーベライトゥングスツァイト
材料f Zutatツータート
エプロンf Schürzeシュルツェ

調理方法

次に切る・茹でるなどの調理方法を確認しよう。

料理するkochenコッヒェン
計量するwiegenヴィーゲン
切るschneidenシュナイデン
細かく刻むhackenハッケン
皮を剥くschälenシェーレン
温めるwärmenヴェルメン
フライパンで焼くbratenブラーテン
オーブンで焼くbackenバッケン
グリルするgrillenグリレン
茹でるkochenコッヒェン
炒めるbratenブラーテン
揚げるfrittierenフリティーレン
蒸すdämpfenデンプフェン

調理家電

調理にまつわる家電製品の名前を確認しよう。

オーブンm Backofenバックオーフェン
換気扇m Dunstabzugドゥンストアプツーク
食器洗い機m Spülmaschineシュピュールマシーネ
電子レンジf Mikrowelleミクロヴェレ
炊飯器m Reiskocherライスコッヒャー
電気ポットm Wasserkocherヴァッサーコッヒァー
ミキサーm Standmixerシュタンドミキサー
ハンドブレンダーm Stabmixerシュタープミキサー

調理器具

調理に使用する器具の名前をドイツ語で覚えよう。

調理器具n Küchengerätキュッヒェンゲレーテ
m Topfトプフ
フライパンf Pfanneプファンネ
包丁n Küchenmesserキュッヒェンメッサー
泡立て器m Schneebesenシュネーベーゼン
まな板n Schneidebrettシュナイデブレット
肉たたきm Fleischklopferフライッシュクロプファー
ゴムべらm Teigschaberタイグシャーバー
フライ返しm Pfannenwenderプファンネンヴェンダー
皮剥き器m Schälerシェーラー
おろし器n Reibeisenライブアイゼン
計量器f Küchenwaageキュッヒェンヴァーゲ
缶切りm Dosenöffnerドーゼンエッフナー
栓抜きm Flaschenöffnerフラッシェンエッフナー

食料の保存

食品を保存するための道具の名前を確認しよう。

食料保存容器m Kuchenbehälterキュッヒェンベヘルター
クッキングペーパーn Küchenpapier キュッヒェンパピア
サランラップf Frischhaltefolieフリッシュハルテフォーリエ
アルミホイルf Aluminiumfolieアルミニウムフォーリエ
クッキングシートn Backpapierバックパピア

調味料

最後に味付けに使う調味料のドイツ語単語も確認しよう。

調味料n Gewürzゲヴルツ
n Salzサルツ
砂糖m Zuckerツッカー
胡椒m Pfefferフェッファー
醤油f Sojasoßeゾーヤゾーゼ
みりんf Mirinミリン
ウスターソースf Worcestersauceヴォ-シェスターゾーゼ
ケチャップmn Ketchupケチャップ
からしm Senfゼンフ