食べ物のドイツ語単語集!日本食材の呼び名も紹介。

食べ物のドイツ語単語集。

今回はドイツ語の食べ物の名前を勉強していこう!

食べ物にまつわるボキャブラリーは生活するうえで欠かせない。早い時期に覚えてしまって快適なドイツ語生活を送ろう。また、この記事では日本食材のドイツでの名称も紹介しているので、読んでみてほしい!

食べ物の種類

まずは食べ物の種類にまつわる単語を覚えよう。

食べ物n Essenエッセン
n Fleischフライッシュ
m Fischフィッシュ
野菜n Gemüseゲミューゼ
果物n Obstオプスト
お菓子fpl Süßigkeitenズースィックカイテン
デザートn Dessertデゼアト

主食

次に米やパンなどの呼び方を覚えよう。

m Reisライス
パンn Brotブロート
fpl Nudelnヌーデルン

卵・乳製品

卵やおもな乳製品の呼び方を覚えよう。

n Eiアイ
乳製品n Milchproduktミルヒプロドクト
チーズm Käseケーゼ

次は肉類の名称だ。

ベーコンm Baconベーコン
ソーセージf Wurstヴルスト
ハムm Schinkenシンケン
ステーキn Steakシュテーク
牛肉n Rindfleischリントフライッシュ
豚肉n Schweinefleischシュヴァイネフライッシュ
鶏肉n Hühnerfleischフゥナーフライッシュ

ドイツのソーセージ

ドイツと言えばソーセージとビール!ドイツではソーセージにも色々な種類がある。

  • Currywurst
    ベルリン名物として有名になったカレーパウダーとケチャップと共に食べるソーセージ
  • Bratwurst
    グリルしたソーセージ。パンと一緒に食べることが多い。
  • Weißwurst
    バイエルンの名産である白いソーセージ
  • Bockwurst
    ベルリン産まれの茹でたソーセージ

野菜

次は野菜の名前を見ていこう。

キャベツm Kohlコール
レタスm Salatザラート
きゅうりf Gurkeグルケ
ズッキーニm Zucchiniズッキーニ
ブロッコリーn Broccoliブロッコリ
たまねぎf Zwiebelツヴィーベル
ねぎfpl Frühlingszwiebelnフリューリングスツビーヴェルン
さつまいもf Süßkartoffelズースカトーフェル
じゃがいもf Kartoffelカトーフェル
山芋f Jamswurzelヤムスヴルツェル
かぼちゃm Kürbisクービス
にんじんf Karotteカロッテ
トマトf Tomateトマーテ
ピーマンm Paprikaパプリカ
ナスf Aubergineアオバーズィーネ
マッシュルームm Pilzピルツ
しいたけm Shiitakepilzシイタケピルツ
にんにくm Knoblauchクノーブラオフ
しょうがm Ingwerイングヴァー

果物

次は果物の名前だ。

りんごm Apfelアプフェル
なしf Birneヴィルネ
みかんf Mandarineマンダリーネ
オレンジf Orangeオランジェ
レモンf Zitroneツィトローネ
さくらんぼf Kirscheキルシェ
ぶどうf Traubeトラウベ
いちごf Erdbeereエアドベーレ
バナナf Bananeバナーネ
m Pfirsichプフィアジッヒ
キウイm Kiwiキヴィ
メロンf Meloneメローネ
すいかf Wassermeloneヴァッサーメローネ

お菓子

お菓子やデザートの呼び名を確認しよう。

ケーキm Kuchenクーヘン
チョコレートf Schokoladeショコラーデ
ビスケットm Keksケクス
グミn Gummibonbonグミボンボン
アイスクリームn Speiseeisシュパイゼアイス
ポテトチップmpl Kartoffelchipsカトーフェルンチップス
ポップコーンn Popcornポップコーン

HARIBO

グミはドイツ発祥のお菓子だ。HARIBOは世界的に有名でグミ・キャンディはドイツではGummibärとも呼ばれる。

日本食材

日本をはじめアジアの食材がドイツでは、どう呼ばれているかをまとめてみたぞ!

調味料

胡麻m Sesamゼザミ
醤油f Sojasoßeゾーヤゾーゼ
あんこf rote Bohnenpasteローテ・ボーネンパステ
味噌n Misoミソ
みりんf Mirinミリン
だしn Dashiダシ
ゆずn Yuzuユズ

麺類

ラーメンn Ramenラーメン
うどんn Udonウドン
そばn Sobaソバ
そうめんn Sōmenソーメン

その他

わさびn Wasabiワサビ
海苔m Seetangゼータン
豆腐m Tōfuトオフ
かまぼこn Kamabokoカマボコ
こんにゃくn Konnyakuコンニャク

こちらの記事では、日本の食文化を紹介するドイツ語フレーズを紹介している。興味のある人は読んでみてほしい!